▋▍▏【簡單便當】薑汁燒肉

 

▲材料

■ 梅花肉片    約200公克

■薑磨成泥    1大匙

■ 洋蔥磨成泥    一大匙

■醬油    1大匙

■味醂    1大匙

■ 米酒    1大匙

■白芝麻    適量

▼作法

◇梅花肉片+薑泥+洋蔥泥+醬油+味醂+米酒

〔 醃約10分鐘 〕

◇起油鍋轉中小火煎肉片

◇淋下醃肉醬汁大火快炒略收湯汁後

◇熄火灑上白芝麻即可

 

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