逆風飛翔

▋▍▏【簡單味噌湯做法】

味噌的命名有以地名來命名，如信州味噌、秋田、越後、八丁……等

味噌的命名有以顏色來命名，如赤味噌、白味噌、淡色味噌……等

味噌的命名有以原料來命名，如米味噌、麥味噌、豆味噌、混合味噌……等

▲材料

■味噌100g

■ 蜆半斤(300g)

■ 水1000cc

▼做法

◇鍋內加入蜆半斤(300g)、水1000cc煮沸後熄火

◇再加入味噌拌勻，撒上蔥花即可

◇也可加入豆腐或其他配料

 

▋▍▏【簡單素味噌湯做法】

   

▲材料

■ 味噌100g

■海帶芽10g

■香菇數朵

■水1000cc

▼做法

◇鍋內加入水1000cc、海帶芽、香菇煮沸後熄火

◇再加入味噌拌勻即可

◇也可加入豆腐或其他配料